|
|
Taartbodem Die Niet Zacht Wordt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gram suiker
200 gram zachte boter
300 gram bloem
1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak eerst een harde wener bodem door alle ingredienten in een keukenmachine te mengen todat er een kruimelig deeg onstaat.
Haal het deeg eruit en kneed het even goed door.
Rol het nu uit tussen twee vellen vetvrij bakpapier
( is erg gemakkelijk en je hebt geen bloem nodig om te bestuiven )
Druk er met de ring van de taartvorm een bodem uit.
Prik de bodem in met een vork en bak deze af in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Even in de gaten houden zodat hij mooi goudbruin is.
Laat de goudbruin gebakken bodem afkoelen en smeer deze in
met een klein beetje gesmolten chocolade totdat de hele bodem bedekt is.
Laat dit nu een 2e keer afkoelen.
|
|
|